Description
5 cm and 8 cm high
So entstehen Brote mit einer unglaublich saftigen Krume und einer tiefen Aromatik
Pre-seasoned in Indiana
If stored loose in a drawer
lange Teigführungen und ein tiefes Verständnis für die Biologie des Brotes
Baking Next Level mit Weizen Olive 5 cm and 8 cmThis title is only available in German Nach dem berwltigenden Erfolg seines ersten Buchs hat die Back Community sehnschtig auf diesen Nachfolger gewartet: Mit Baking Next Level mit Weizen widmet sich Bckermeister Dietmar Kappl nun dem vielseitigsten aller Getreide. Weizenteige sind herrlich elastisch, wandlungsfhig und die Basis fr die luftigsten Krumen. Doch um das volle Potenzial aus Geschmack, Struktur und Bekmmlichkeit herauszuholen, braucht es
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