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Diese Zutaten brauchst Du für Crispy Chili Oil Zum Frittieren 600 ml Erdnussöl 10 Knoblauchzehen 2 große Schalotten 75 g Ingwer 2 Sternanis 2 Zimtstangen Zum Aromatisieren des Öls 2+2 TL Gochugaru (asiatische Chiliflocken – gibt es im Asia Laden oder online*) 2 TL Chiliflocken 1 TL Sesamsaat 1 TL Szechuan Pfeffer Zum Verfeinern des Crispy Chili Oils 60 g gehackte Erdnüsse 2 TL Honig ½ TL Mononatriumglutamat (MSG – gibt es im Asia Laden oder online*) 2 TL Salz 2 TL Sojasauce Zubereitung des Crispy Chili Öls Knusprige Zutaten frittieren Zuerst schneidest Du die Knoblauchzehen in feine Scheiben – wahlweise mit dem Messer oder mit der Mandoline

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Auswahl:Vorrats-Set

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