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Rezept: Bunter Gemüseeintopf Zutaten für 4 Portionen 1/2 Stange Lauch (= Porree) 2 Kohlrabi (etwa 500 g) 4 bis 6 Kartoffeln (etwa 400 g, festkochend oder vorwiegend festkochend) 1 Stück Knollensellerie (etwa 150 g) 2 Möhren (etwa 200 g) 2 EL Pflanzenöl 1 L Gemüsebrühe (nach Anleitung auf der Packung zubereiten) Salz, Pfeffer, gemahlener Kreuzkümmel 2 Stiele Petersilie Zubereitung in sechs Schritten Zubereitungszeit etwa 35 Minuten Den Wurzelansatz vom Lauch abschneiden
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Gewicht:2kg
Wir lagern geräucherte Wurst am besten in Papier oder einem leicht geöffneten Behälter im Kühlschrank, um ein Austrocknen zu verhindern, aber dennoch etwas Luftzirkulation zu ermöglichen
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