Tojiro Atelier Santoku, Japanisches Damastmesser, 17 cm, VG-10, handgemacht Salzmühle Modell: Evoke Alox Glacial Blue

Modell: Evoke Alox Glacial Blue

Klingenmaterial: :  Lagendamast (33 Lagen mit Schneidlage aus VG Max)

#1000-2000

Bestehend seit 1985 machte Global seinen Siegeszug um die Welt von Japan aus

Schonen Sie die Schneide Ihres Kochmessers und greifen Sie stattdessen zu einem Brotmesser

Tojiro Atelier Santoku, Japanisches Damastmesser, 17 cm, VG-10, handgemacht Salzmühle Modell: Evoke Alox Glacial Blue100% handmade Japanese Damascus Santoku knife by Tojiro Atelier Model: Tojiro Atelier Knife type: Santoku, Japanese chef's knife, handmade Blade length: 17 cm Blade material: 63 layers, VG 10 steel, Hardness: 61 HRC Handle material: Ebony Buffalo horn Purpose: Due to its wide blade, the Santoku is suitable for cutting fish, meat, and vegetables.