La Maison Fontaine Blanche l entete was die extreme Bitterkeit der

was die extreme Bitterkeit der ungesüßten 70-prozentigen Variante

wo er dann auch mit einer Goldmedaille in der Klasse der Blanches ausgezeichnet wurde

Die Brennerei wurde 1811 als Familienunternehmen gegründet und begann kurz nach der Wiederzulassung wieder mit der Absinthproduktion nach alten Rezepten des Hauses

die Wermutnote hält sich dezent im Hintergrund

insgesamt ist der Geschmack des Absinths sehr komplex und gut ausgewogen

La Maison Fontaine Blanche l entete was die extreme Bitterkeit derHochwertiger Blanche aus der traditionellen Destillerie Pernot in Pontarlier. Die Brennerei wurde 2005 an Franois Thevenin verkauft. Dieser versuchte eine moderne Note einzubringen und entwickelte, ursprnglich fr den asiatischen Markt, diesen Absinth aus 15 Krutern. v Das Ergebnis ist ein sehr ausgewogener, typisch franzsischer Blanche, vergleichbar vielleicht mit dem Blanchette oder auch dem Un Emile Blanche aus der selben Brennerei. Der Hersteller