Tellicherry Pfeffer ganz (250g) Upsells group 28268 gehört es in der indischen

gehört es in der indischen Küche zum Usus

auch Hirtentäschelkraut genannt

in Europa wird aber vorwiegend das Pulver aus den getrockneten Blättern verwendet

so dass du sie leichter verarbeiten kannst

steckt voller Überraschungen und ist von Natur

Tellicherry Pfeffer ganz (250g) Upsells group 28268 gehört es in der indischenDer Tellicherry Pfeffer ist ein ganz besonders edler Pfeffer von der indischen Malabarkste, der im Gegensatz zum normalen schwarzen Pfeffer nicht unreif, sondern erst kurz bevor die Beeren anfangen zu reifen geerntet wird. Dadurch bekommt er ein deutlich wrmeres, krftigeres und auch schrferes Aroma, das mit ein leicht nussigen Note berzeugt. Damit passt er ideal zu indischen Speisen, Saucen, Fleisch, aber auch als dezentes Topping von Desserts. Schon