Labkraut geschnitten (500g) Upsells group 27868 denn mit ihrem feinsäuerlich-fruchtigen Geschmack

denn mit ihrem feinsäuerlich-fruchtigen Geschmack bringt sie den Genuss der Natur in die Küche

Sie hat sichelförmige Dornen

Sowohl Hildegard von Bingen als auch Pfarrer Kneipp äußerten sich positiv über die Klettenwurzel

Das gemahlene Pulver ist etwas milder im Geschmack als die frisch geriebene Wurzel

was sich allein schon über ihren Namen äußert

Labkraut geschnitten (500g) Upsells group 27868 denn mit ihrem feinsäuerlich-fruchtigen GeschmackDas Echte Labkraut wird oft auch Gelbes Waldstroh genannt, da sich die gelben Blten der Pflanze von den ansonsten grn braunen Farben des Waldes abheben. Das Labkraut hat eine lange Geschichte und wurde vor Jahrhundert schon zum Bier brauen und auch zur Kseherstellung genutzt. Heutzutage ist die Verwendung des Krautes weiterhin unglaublich vielfltig und lsst sich Salat oder Suppen Zugabe oder zur Zubereitung von Buttermilch oder einer Bowle verwendet.