Pfeffer lang bio ganz, Bengalpfeffer, Langpfeffer, langer Pfeffer, Piper longum 2nd flush Dieser Tee eignet sich hervorragend

Dieser Tee eignet sich hervorragend für einen Cold Brew / Kaltansatz

Pflückung Mitte April

3 Minuten kochen lassen

Früchte der Sägepalme in grobzertkleinerter Form

Zubereitung: 1 Stück für 2 Tassen

Pfeffer lang bio ganz, Bengalpfeffer, Langpfeffer, langer Pfeffer, Piper longum 2nd flush Dieser Tee eignet sich hervorragendLanger Pfeffer ist eine kletternde Pflanze, an deren Sprossknoten Wurzeln austreten. Das Verbreitungsgebiet zieht sich vom Norden Indiens bis nach Indonesien. Langer Pfeffer gilt als die erste Pfefferart, die Europa bereits in der Antike erreichte und war lange vor dem heute gebruchlichen schwarzen Pfeffer bekannt. Er ist wesentlich facettenreicher und in der lngeren Variante schrfer als schwarzer Pfeffer, kann aber grundstzlich genauso verwendet