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Clay pavilion · Polaroid board
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Weingut Wittmann Silvaner Natural 2022 Weingut Alexander Loersch Der Rock 'n' Riesling ist

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Pavilion note

Terracotta light, polaroid proofs, and olive wax seals — laid out on the pavilion board.

Description
Description

Der Rock 'n' Riesling ist eine Hommage an die Mosel

die mit ihrer auffälligen Balance sicherlich das fulminanteste Merkmal dieser Spätlese darstellt

und doch samtig wie immer

Ein Cuvée in Kirschrot mit violetten Reflexen

bleibt vom Restzucker nichts mehr übrig

Weingut Wittmann Silvaner Natural 2022 Weingut Alexander Loersch Der Rock 'n' Riesling istDie Trauben wurden von Hand einzeln abgebeert und dann 10 Tage auf der Maische vergoren. Der freie Saft wurde nach der Grung abgezogen und weiter in einem Halbstckfass 8 Monate gelagert. Die Abfllung erfolgte unfiltriert, ohne weitere Eingriffe oder Zustze. Whrend der gesamten Ausbauzeit wurde auf die Zugabe von Sulphiten verzichtet. Hier finden wir Aromen von Wildkrutern, Birne und etwas Blutorange. Saftig und herbfruchtig macht er schon nach dem

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