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Weingut Klumpp Grauburgunder 2024 Eiswein Fisch und Seafood

SKU 43200221044

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Pavilion note

Terracotta light, polaroid proofs, and olive wax seals — laid out on the pavilion board.

Description
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Fisch und Seafood

Sortierung der Trauben und dass teilweise Abbeeren von Hand sowie eine traditionelle Maischegärung mit behutsamen Unterstoßen des Maischehutes von Hand sind die Grundlage für diesen finessenreichen Spätburgunder

darunter die berühmte „Abel clone“ Parzelle auf einer Terrasse des Te Muna Road Weinbergs

Zusammengefügt aus Cabernet

Guter Begleiter zu Steak

Weingut Klumpp Grauburgunder 2024 Eiswein Fisch und SeafoodDie Reben wachsen auf einem tonigen Lehmboden in Sdlage auf einem Hochplateau. Eine niedrige Laubwand sorgt fr kleine, verrieselte Beeren mit reifen Fruchtaromen von Birne, Papaya, Blten und herben Krutern, sowie einer guten Struktur. Die Komplexitt und Cremigkeit wird durch ein 3 monatiges Hefelager mit mehrmaligem Aufrhren der Hefe sowie einem Barriqueanteil von 25 30 % zustzlich unterstrichen und sorgt zudem fr viel Krper, Dichte und samtige

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